メールの送信元アドレス(From)を標準で設定できますか。

はい。メールの送信元アドレス(From)に標準値を設定することは可能でございます。
送信元が1つの場合と送信元が複数ある場合で登録方法が異なります。
ご希望に合う方法で設定をお願いございます。

▼手順
１．送信元が１つの場合
(1)［標準設定/操作ログ］よりメール文章初期値の『編集』をクリックします。
(2)送信元アドレス（From）・送信元名に設定できます。

２．送信元が複数の場合
　送信元ごとにテンプレートを作成します。

　メール文書を作成する際に、テンプレート欄の「このメール文書をテンプレートとして保存する」に
　チェックを入れて作成します。
　次回作成する際は、テンプレートを複製をしてお使いください。